Nấm Mỡ Trắng (Khay 200gr)

Giới thiệu Nấm Mỡ Trắng (Khay 200gr)

Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

-Nấm Mỡ Trắng Tươi sạch, vị ngọt thanh, dễ chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng và thơm bùi hấp dẫn như các món xào, chiên, canh, nấu lẩu… Loại nấm này còn có tác dụng giảm mệt mỏi, tốt cho gan, giảm tiểu đường và bồi bổ sức khỏe.
-Nấm sạch, được trồng theo tiêu chuẩn VietGap.
-HSD: 5 ngày (từ ngày sản xuất)

Nấm Mỡ Trắng tươi cực ngon ngọt, giàu protein, mũ nấm béo giòn nên được nhiều người dùng ưa thích, là loại nấm ăn lẩu thông dụng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, Nấm Mỡ Trắng có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm mệt mỏi, tốt cho người bị viêm phế quản mãn tính, viêm gan mãn tính hay bị suy giảm bạch cầu. Dùng Nấm Mỡ Nâu tốt cho phụ nữ đang mang thai hoặc sau sinh thiếu sữa và trẻ nhỏ. Có thể dễ dàng kết hợp với các món chay hay mặn đều được.

Ưu điểm của Nấm Mỡ Trắng tươi

-Giàu vitamin và các khoáng chất quan trọng cho hoạt động của cơ thể.
-Hoạt chất PS-K trong Nấm Mỡ có công dụng kháng ung thư (đã được các nhà khoa học khảo nghiệm hiệu quả).
-Là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, Protid cao hơn thịt, cá, trứng và sữa.
-Giảm chán chán ăn, mệt mỏi, sản phụ thiếu sữa, suy giảm bạch cầu, viên phế quản và viêm gan mạn tính,…
-Làm được hơn 30 món ăn ngon khác nhau, dễ chế biến cùng thực đơn chay hoặc mặn.

Cách sử dụng Nấm Mỡ Trắng tươi
Sơ chế Nấm Mỡ Trắng
Loại bỏ chất bẩn ở chân nấm (nếu còn) và dùng dao/kéo cắt nhẹ lên 1 chút để bỏ phần hơi đen dưới cùng trước đi.
Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay, chà cực nhẹ mũ nấm rồi để ráo.
Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng/dày hoặc cắt chân, giữ nguyên mũ nấm chẻ sao tùy theo phong cách mỗi món ăn bạn chế biến.

Lưu ý khi sơ chế nấm tươi
Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo hoặc bị thủy phân.

Cách chế biến Nấm Mỡ Trắng tươi

Nấm Mỡ Trắng tươi có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thường được chế biến nhiều bằng các cách đơn giản như chiên, xào, nấu canh,… cực kỳ thơm ngon, món chay hay mặn đều dễ dàng chế biến được. Ngoài ra, loại nấm này còn được dùng trong các món lẩu giúp nước lẩu thêm ngon ngọt số dách, các món lẩu tại Việt Nam hầu như đều dùng loại nấm này.

Phải kể đến một số món ăn cực ngon được chế biến từ loại nấm này như:

Nấm Mỡ Trắng nướng phô mai, nướng sốt me
Nấm Mỡ Trắng xào lòng, xào chay, xào thịt bò
Thịt chưng trứng cùng Nấm Mỡ Trắng siêu ngọt
… và vô số món ngon khác từ loại nấm này.