RUỐC BIỂN CHUA DÙNG NGAY MẮM TÉP CHUA LOẠI 1 MINH TRIẾT- Vựa Khô Minh Triết

Giới thiệu RUỐC BIỂN CHUA DÙNG NGAY MẮM TÉP CHUA LOẠI 1 MINH TRIẾT- Vựa Khô Minh Triết

+ Quy cách đóng/gói hút chân không
+ Xuất xứ ĐẶC SẢN MINH TRIẾT CÀ MAU
+ Chế biến Thủ công - Truyền thống. Hoàn toàn tự nhiên
+ Tiêu chuẩn chất lượng Đạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG hóa chất, KHÔNG phẩm màu, đảm bảo VSATTP.
+ Thành phần MẮM TÉP TỰ NHIÊN
+ Cách dùng chiên, nướng, rim....

Thương hiệu: Vựa Khô Minh Triết

Quy cách: Đóng gói hút chân không

Hạn sử dụng: 6 tháng

Thành phần: Cá tép nhỏ 98%, Gia vị 2%,..

Hướng dẫn bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh hoặc tủ tông. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

Thông tin cảnh báo an toàn, vệ sinh: Không sử dụng sản phẩm khi phát hiện có hiện tượng mốc, mùi lạ

Mắm ruốc là món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Còn mắm ruốc chua thì chỉ có vùng Hà Tiên, cách làm ruốc chua gần giống như mắm tép, nghĩa là phải có con ruốc tươi, đường, nước mắm ngon, rượu trắng trộn vào cho vào keo, đậy kín, phơi nắng được nữa tháng là dùng được. Có người còn cho tỏi, riềng vào cho keo mắm được thơm hơn.

Đã gọi là ruốc chua tất nhiên phải có vị chua do rượu và đường lên men tạo nên, có vị hơi mặn, loãng như mắm tôm, màu hồng nhạt, còn nguyên con chứ không nát như mắm ruốc, mắm tôm.

Thông thường, khi túng thức ăn, ta chỉ cần múc ra một chén ruốc chua, thêm một trái ớt là có thể mang ra ăn với cơm nóng ngon lành, ăn như thế thì hao lắm, người ta dùng đu đủ mỏ vịt xắt sợi ngâm với mắm ruốc chua vài ngày cho ngấm rồi mang ra ăn, không cần phải chế biến gì nữa.

Vào mùa cấy, trời mưa lạnh, chỉ cần một chén ruốc chua, một nồi cơm cũng là hạnh phúc. Để thêm phần hấp dẫn có thể ăn với thịt ba chỉ luộc kèm thêm chuối chát, rau thơm rồi chấm với ruốc chua thì đảm bảo có thể làm mồi nhậu hết sảy.