BỘT BÁNH BAO trộn sẵn 500gr,trắng xốp,Tặng giấy lót bánh.

Giới thiệu BỘT BÁNH BAO trộn sẵn 500gr,trắng xốp,Tặng giấy lót bánh.

BỘT BÁNH BAO TRỘN SẴN CÓ MEN
- [ ] Làm Bánh Bao :
➡Nguyên liệu chuẩn bị:
Bột Bánh Bao Hoà Ký 500gr
Dầu ăn (3 muỗng canh). 20gr
Nước hoặc sữa tươi không đường (250gr) 250ml
Muối ăn ( 1/2 muỗng cà phê) 3gr
Đường ăn (4muỗng canh đầy) 80gr
✅Cách làm:

📍Bước 1: cho 500gr Bột Bánh Bao
+ 20gr Dầu ăn vào thau.
Lấy tô cho Đường 80gr + Nước 250gr + Muối 3gr —> quậy riêng
đến tan, rồi đổ vào Bột Bánh Bao với dầu ăn, khuấy đều.
📍Bước 2:Nhồi bột thật kỷ, mạnh tay đến khi bột mịn không dính tay.
📍Bước 3: Đậy kín ủ 40 - 60phút ( tuỳ nhiệt độ thời tiết) thấy bột nở lên gấp đôi là được.
Lấy ra cắt cục bột tuỳ thích, nhồi-cán từng cục bột, làm nhân ( theo sở thích) nắn tạo hình bánh, đặt bánh lên giấy lót; nhớ phải đậy kính các cục bột còn lại. Rồi Ủ tiếp
20phút nữa ,bánh nở lên thêm.
📍Bước 4: Đun xửng nước cho sôi, rồi cho bánh vào hấp 20 phút ( bánh có nhân) ; 15phút (bánh không nhân).
📌Lưu ý: bạn phải nhồi kỷ cho bột nổi,
ủ 2 lần, bánh mới ngon.
Thành phẩm Bánh Bao nhân thịt được 13 cái và 50 cái bánh không nhân.
2.Làm Bánh Tiêu: Nhồi và ủ xong.
Lấy ra cắt từng cục bột nhỏ, lăn Mè trắng, rồi cán mỏng, bỏ vào chảo chiên ngập dầu.
3.Làm được Bánh Giò Cháo Quẩy ,Bánh Mì ngọt, Bánh Mì Sandwich, Bánh mì Cua phô mai, Bánh Hamburger, đế bánh Pizza.
Xem video hướng dẫn trên Youtube:
https://youtu.be/nUyIdKwhcHU