ĐẬU TRẮNG MẮT CUA (Đậu Bi) nấu chè, nấu món chay, hầm gà Đậu An Phương - SHOP ANPHUONG

Giới thiệu ĐẬU TRẮNG MẮT CUA (Đậu Bi) nấu chè, nấu món chay, hầm gà Đậu An Phương - SHOP ANPHUONG

ĐẬU TRẮNG MẮT CUA hạt lớn đều loại 1 - hay còn được gọi là bạch tiểu đậu có giá trị dinh dưỡng rất cao

1. Giá trị dinh dưỡng của đậu trắng

Đậu trắng có hàm lượng dinh dưỡng cao và đặt biệt rất giàu Vitamin. Trong 100g đậu trắng chứa

·2.04mg vitamin A

·14mg vitamin C

·Một lượng nhỏ các vitamin nhóm B

·0.4g chất béo

·2.3g protein.

Thành phần chất khoáng trong loại đậu này cũng khá cao và phong phú, trong đó Natri chiếm khoảng 320mg, Kali 260mg và chứa những chất khác như Canxi, Sắt, Magie, Photpho.

Ngoài ra, đậu trắng còn cung cấp cho cơ thể nhiều Vitamin nhóm B, Kali, rất nhiều chất xơ. Có thể thấy giá trị dinh dưỡng của đậu trắng không hề thua kém những thực phẩm như thịt, cá, trứng,...

2. Đậu trắng có lợi cho sức khỏe con người như thế nào?+ Chống bệnh tiểu đường+ Tốt cho hệ tiêu hóa+ Chống lão hóa+ Giảm cân3. Các món ăn ngon với đậu trắng+ Chè đậu trắng+ Mứt đậu trắng+ Thịt gà nấu đậu trắng