DƯA MÓN SẤY KHÔ

Giới thiệu DƯA MÓN SẤY KHÔ

Món ngon ngày tết không thể thiếu dưa món chua chua ngọt ngọt mằn mặn chống ngán siêu ngon.
Tầm này bắt đầu muối là tết vừa ăn luôn cả nhà ơi.
Xuất xứ: Việt Nam
Cách chế biến: (trên bao bì)

+ rửa nhẹ hỗn hợp rau củ. để ráo
+ nấu nước muối để nguội, còn ấm, vị mặn vừa, chần hỗn hợp rau củ đảo đều, 5 - 10 phút, vớt ra rổ.
+ nấu nước mắm đường: 2 chén nước, 500ml nước mắm ngon, 1kg đường, 2 muỗng bột ngọt. nấu sôi, cho hơi đặc, để nguội.
+ lưu ý: nước mắm (đường) nên chia 2 -3 lần châm vào nấu để cho độ mặn ngọt cho vừa ý.
+ xếp rau củ vào hủ, chan nước mắm đã nấu lên cho ngập, dùng tấm chắn để dằn ém rau củ lại tránh rau củ nổi lên khỏi mặt nước mắm, rau củ không thấm hoặc bị hư.
Dùng ăn với, bánh chưng, bánh tét, thịt kho tàu.
Rau củ quả được sấy khô, bảo quản nơi khô ráo, hoặc ngăn mát tủ lạnh sẽ khá lâu hơn 3 tháng. hàng đẹp, màu sắc được lưu giữ trọn vẹn sau khi sấy, không tẩm màu