HẠT MẮC MẬT KHÔ AMINOSHI (HẠT MÓC MẬT)

Giới thiệu HẠT MẮC MẬT KHÔ AMINOSHI (HẠT MÓC MẬT)

HẠT MẮC MẬT KHÔ THƯƠNG HIỆU AMINOSHIAminoshi chuyên sản xuất phân phối và bán lẻ hạt mắc mật khô làm gia vị chế biến các món ăn. Sản phẩm được phơi sấy khô đảm bảo có thể bảo quản lâu dài, tránh các loại nấm mốc.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Quả mắc mật có vị hơi chua, ngọt , thơm đặc trưng có thể dùng làm gia vị ướp, nấu hoặc ngâm trong một số món ăn. Quả mắc mật thường được dùng làm gia vị cho các món nướng như: Vịt quay, lợn quay, gà nướng, cá nướng móc mật…. rất thơm ngon và bổ dưỡng.Sau khi xay hoặc giã nhỏ bạn có thể bảo quản và sử dụng dần dần. Bạn có thể kết hợp cùng các loại gia vị khác như mắc khén, hạt dổi, thảo quả, quế, dầu hào...để tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn.Một số món ăn mà Aminoshi xin gợi ý cho bạn được tẩm ướp hạt mắc mậtVịt quay mắc mật khô: Quả mắc mật và lá mắc mật là 2 nguyên liệu chính được dùng trong món vịt quay trứ danh nổi tiếng của vùng đất Lạng Sơn. Quả mắc mật sẽ được xay nhuyễn, sau đó được tẩm ướp chung với xì dầu, xả, mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Sau đó nhồi lá mắc mật vào bên trong bụng vịt rồi khâu chặt lại. quả mắc mật có tác dụng khử mùi hôi và tăng mùi thơm, hương vị cho món vịt quay trứ danh này.Thịt ba chỉ nướng ướp với quả mắc mật khô: Món thịt ba chỉ nướng được ướp với quả mắc mật khô có một hương vị rất khác biệt so với các cách nướng thông thường khác. Thịt ba chỉ khi mua về rửa sạch sau đó ướp với mắc mật khô xay nhuyễn cùng dầu hào, mắm, đường, hành tỏi băm nhuyễn khoảng 30 phút. Sau đó cho lên vỉ nướng trên than hồng cho đến khi thịt chả mỡ và có mùi thơm đặc trưng của mắc mật với hành tỏi là được. Thịt nướng được ướp với quả mắc mật khô, khi ăn có vị hơi chua chua và đặc biệt có mùi thơm rất đặc trưng, khi đã một lần thưởng thức thì khó có thể cưỡng lại được vị ngon của món ăn này.

Quả mắc mật trong món cá kho: quả mắc mật có tác dụng khử đi mùi tanh của mọi loại cá, món cá khi ăn sẽ có mùi thơm của quả mắc mật, kết hợp với mùi thăm của cá. Để làm được món này trước hết chúng ta nên ngâm quả mắc mật khô ở nước ấm với nhiệt độ khoảng 70-80 độ. Ngâm khoảng 20 phút thì vớt ra, sau đó giã nhuyễn và ướp chung với cách gia vị cơ bản như mắm muối, bột nêm, nước màu, kẹo đắng. Riềng sả đem giã nhuyễn rồi ướp cùng cá khoảng 30 phút. Sau đó cho lên bếp kho như bình thường. Món cá kho mắc mật ăn với cơm trắng là một món ngon tuyệt hảo chắc chắn bạn sẽ nghiện ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
CÁCH THỨC ĐÓNG GÓIVới sản phẩm hạt mắc mật khô shop đóng gói theo quy cách 100g/túi. Khách hàng có thể đặt số lượng lớn hoặc yêu cầu đóng gọi theo trọng lượng khác như 500g, 1000g...Để được tư vấn chi tiết và báo giá chiết khấu khi lấy số lượng lớn vui lòng liên hệ Zalo/hotline: