Men bột làm tàu hũ đậu hũ

Giới thiệu Men bột làm tàu hũ đậu hũ

Khác với tàu hũ lạnh làm bằng rau câu chỉ ăn lạnh không ăn được nóng với nước gừng đường.
Dễ làm hơn so với đường nho, tuy cách làm cũng giống đường nho.
150gr đậu nành ngâm nở, bỏ hết vỏ, xay với 1 lít -1.2 lít nước, vắt lấy nước bỏ bã đậu nành.

ĐUN NẤU CHÍN (LƯU Ý PHẢI NẤU CHÍN). Tắt bếp. Pha men tàu hũ với 1 xíu nước cho tan men rồi tráng nước này vào khuôn/ nồi sẽ đổ sữa đậu nành vào. Sau đó chờ nước đậu nành còn ấm khoảng 70-80 độ c thì đổ nhanh tay sữa đậu nành vào khuôn/ nồi đã tráng men tàu hũ. ĐỂ YÊN 30 PHÚT – 1 TIẾNG CHO ĐÔNG LẠI (không cần bỏ vào tủ lạnh trong khi chờ đông, cứ để ngoài, hỉ cần đừng di chuyển sẽ làm đậu khó đông). CÓ THỂ DÙNG CÁC LOẠI HẠT/ SỮA KHÁC ĐỂ LÀM , NHƯ HẠT/ SỮA ÓC CHÓ.
Gía bán 21.000 vnđ / gói 3gr men
Xuất xứ: China
Hạn sử dụng: 5/5/2024