Natto hạt tươi Đậu nành lên men kiểu Nhật 100gr - Tốt cho tiêu hóa, xương khớp, phòng ngừa đột quỵ.

Giới thiệu Natto hạt tươi Đậu nành lên men kiểu Nhật 100gr - Tốt cho tiêu hóa, xương khớp, phòng ngừa đột quỵ.

Natto là gì và những công dụng lợi ích tốt cho sức khỏe như thế nào?
Natto - Đậu tương lên men là 1 món ăn truyền thống có lịch sử nghìn năm ở Nhật. Thực phẩm vàng cho sức khỏe này có màu nâu, bùi, ngậy, nhớt dính và hương vị giống PHÔ MAI.
Natto được làm từ những hạt đậu tương, lên men tự nhiên bằng lợi khuẩn Bacillus, ủ chín ở 40 độ C trong 24 tiếng. Những sợi nhớt như phô mai đó có chứa rất nhiều lợi khuẩn và enzym Nattokinase. Món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, hàm lượng cao protein, canxi, magie, vitamin, folate, choline, omega... và rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Đặc biệt, Natto còn chứa enzym nattokinase có công dụng ngừa bệnh tim mạch. Năm 1980, Tiến sĩ Sumi Hiroyuki, nhà vi sinh lỗi lạc của Nhật Bản đã phát hiện enzym này có khả năng phân hủy tơ huyết (sợi fibrin làm đông máu) hữu hiệu gấp 4 lần plasmin (enzym làm tan máu đông). Nattokinase lọc sạch máu, nên cải thiện tuần hoàn não, giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ.
Năm 2019, Tiến sĩ vi sinh Trần Hữu Phong đã ủ lên men Natto tại Việt Nam, tạo nên thương hiệu Natto Anphaco cực kì chất lượng. Ủ lên men Natto không khó, nhưng để lên men chuẩn, chất lượng cao với lượng lợi khuẩn dồi dào, hàm lượng Enzym Nattokinase cực cao thì không hề dễ. Không chỉ có Natto tươi, Anphaco còn có Natto bột được sấy lạnh từ Natto tươi và nghiền thành bột, giúp ăn uống và bảo quản vận chuyển dễ dàng hơn. Bột Natto Anphaco được sấy lạnh nên giữ nguyên được các lợi khuẩn, enzym, protein, vitamin khoáng chất trong Natto hạt tươi. Bởi thế, Natto Anphaco được rất nhiều khách hàng tin dùng và cải thiện rất nhiều cho sức khỏe.
Ai nên ăn Natto Đậu tương lên men?
Ở Nhật, từ trẻ ăn dặm đến người già đều ăn Natto hàng ngày. Mọi người ăn natto để bổ sung dưỡng chất và phòng ngừa bệnh. Bình thường mỗi người ăn 40-50gr Natto hạt tươi (10gr bột khô) hàng ngày. Đặc biệt, những người có vấn đề sau nên ăn 80-100gr (20gr bột khô):

- Đau đầu, thiểu năng tuần hoàn não, rối loạn tiền đình, huyết áp không ổn định, mất ngủ
- Thiếu máu, thiếu protein, cơ thể suy yếu, người ăn chay cần bổ sung đạm lành, người sau sinh cần bồi bổ
- Mỡ máu, mỡ gan, gan nóng, men gan cao
- Đường ruột loạn khuẩn/ viêm đại tràng dai dẳng/ Táo bón.
- Trẻ nhỏ, người già, người có vấn đề về xương khớp cần phòng chống hiện tượng loãng xương.
Cách ăn Natto như thế nào?
- Với Natto hạt tươi: bạn đánh đều Natto tươi, đánh xoay vòng 40-50 lần để sợi nhớt được hòa quyện, bạn cho tương vào ăn cho đậm vị, hoặc trộn natto với salad, kim chi, ăn cùng cơm, trứng gà.
- Với Natto bột: dùng 5-10gr, ngày 1-2 lần, pha cùng nước ấm (không dùng nước sôi) hoặc pha cùng sữa, ngũ cốc, sữa hạt, sinh tố,....ăn cùng cơm, cháo,..
NSX và HSD:
- Natto tươi để được 7-10 ngày ngăn mát, 3-6 tháng ngăn đông. Natto bột là 1 năm
- Hàng luôn được xuất các lô mới nhất. Natto tươi do phải để lạnh nên chỉ giao được ở Hà Nội. Natto bột ship toàn quốc.
#Natto #Đậu-tương-lên-men #NattoNhat #taobon #đột-quỵ #muaNatto #Nattolagi #daunanh #dautuonglenmen #vitaminK2 #canxi #mentieuhoa