NƯỚC MẮM CÁ CƠM BÉ BẦU ĐẶC BIỆT - 500ML

Giới thiệu NƯỚC MẮM CÁ CƠM BÉ BẦU ĐẶC BIỆT - 500ML

♥️NƯỚC MẮM BÉ BẦU♥️
👉👉👉 Sản xuất tại Cà Ná - Ninh Thuận
⚡Nước mắm truyền thống, hoàn toàn nguyên chất,
- Độ đạm của nước mắm Bé Bầu : 35° => 45° (Hàm lượng Nitơ toàn phần ≥ 35g/l)
- Hàm lượng axit amin ≥ 55%
- Nước mắm nguyên chất 99%
😍 Quy cách:

+ Chai thủy tinh 500 ml tròn, Loại Đặt Biệt (Ngon Nhất)
🌿NGUYÊN LIỆU LÀM RA NƯỚC MẮM BÉ BẦU:
- Cá cơm: Nước Mắm Bé Bầu chỉ chọn loại cá Cơm trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm . Tỉ lệ 80% là cá cơm than (loại cá cơm giàu đạm nhất).
- Muối :Muối hạt tại vùng Cà Ná- Là loại muối kết tinh, hạt to, được bảo quản ít nhất 1 năm nhằm loại bỏ hết thành phần gây chát, đắng
- Thùng gỗ: Thùng được làm từ gỗ Bời Lời .Mỗi thùng có đường kính gần 3m, chứa được 8 tấn cá, được bện bằng 8 đai tre. Thùng được đặt trong nhà tôn kín, sạch sẽ.
👉👉👉PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT: Cá và muối được trộn theo tỉ lệ 3:1 (75% cá, 25% muối) được nén chặt trong thùng gỗ trong nhà tôn kín để cá lên men tự nhiên .Trong quá trình ủ thì công tác kiểm tra chăm sóc được kiểm soát nghiêm ngặt. Sau thời gian từ 12- 14 tháng, mở van để lấy những giọt nước mắm tinh khiết nguyên chất
♥️CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH
- Bước 1: Chọn cá và muốn và trộn theo tỉ lệ 3 cá 1 muối
- Bước 2: Đưa hỗn hợp vào thùng gỗ chèn nén kỹ lưỡng
- Bước 3: Kiểm tra chăm sóc trong vòng 12- 14 tháng
- Bước 4: Mở van lu để lấy những giọt nước mắm tinh khiết
- Bước 5: Cho nước mắm vào lu đem phơi nắng để diệt khuẩn
- Bước 6: Đóng chai và đóng hộp cho sản phẩm ra thị trường
#nuocmam #cacom #nuocmamngon #nuocmancacom #bebau